はじめに
夏になるとスーパーに並び始める「デラウェア」。
小さな粒がたくさん実り、甘くて食べやすいことから、子どもから大人まで人気のぶどうです。
種がなく皮もむきやすいため、おやつやデザートにもぴったりですよね。
実はデラウェアには、ビタミンやポリフェノール、食物繊維など、体にうれしい栄養素がたっぷり含まれています。
この記事では、デラウェアに含まれる栄養や期待できる健康効果、美味しい食べ方をご紹介します。
デラウェアとは？
デラウェアは、小粒で甘みが強いぶどうの品種です。
旬は主に夏から初秋にかけてで、日本各地で栽培されています。
特徴は、
- 甘みが強い
- 種がない
- 食べやすい
- 果汁がたっぷり
といった点です。
一粒ずつ手軽に食べられるので、お子さんのおやつや暑い季節の水分補給にも人気があります。
デラウェアに含まれる主な栄養素
ビタミンC
デラウェアにはビタミンCが含まれています。
ビタミンCは健康維持をサポートする栄養素として知られ、美容を意識する方にも人気があります。
ポリフェノール
ぶどうに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用を持つ成分として注目されています。
毎日の健康づくりをサポートする栄養素のひとつです。
カリウム
カリウムは体内の水分バランスを整える働きがある栄養素です。
暑い季節には特に意識して摂りたいミネラルです。
食物繊維
デラウェアには食物繊維も含まれています。
野菜や果物とあわせて取り入れることで、食生活のバランスを整えるのに役立ちます。
ブドウ糖・果糖
デラウェアには自然由来の糖分が含まれています。
運動後や仕事・勉強の合間など、エネルギー補給にもおすすめです。
デラウェアに期待できる健康効果
健康維持をサポート
デラウェアにはビタミンやミネラル、ポリフェノールなどが含まれており、毎日の健康維持をサポートする果物として親しまれています。
美容を意識する方にもおすすめ
ビタミンCやポリフェノールを含むデラウェアは、美容を意識する方にも人気があります。
毎日の食生活に取り入れやすいのも魅力です。
毎日の元気をサポート
自然な甘みがあるデラウェアは、手軽にエネルギー補給ができる果物です。
朝食や間食にも取り入れやすく、忙しい日のリフレッシュにもおすすめです。
食生活を整えるサポート
食物繊維を含むデラウェアは、バランスの良い食生活を心掛けたい方にもぴったりです。
ヨーグルトなどと一緒に食べるのもおすすめです。
デラウェアのおすすめの食べ方
そのまま食べる
もっともおすすめなのは、そのまま味わうことです。
冷蔵庫でよく冷やすと、甘みがより引き立ちます。
ヨーグルトにトッピング
ヨーグルトにデラウェアを加えるだけで、朝食やおやつが華やかになります。
グラノーラを加えるのもおすすめです。
スムージー
バナナや牛乳、ヨーグルトと一緒にミキサーにかければ、暑い季節にぴったりのスムージーが完成します。
フルーツサラダ
キウイやオレンジ、りんごなどと組み合わせれば、彩り豊かなフルーツサラダになります。
冷凍して楽しむ
デラウェアは冷凍保存もできます。
凍らせることでシャーベットのような食感になり、暑い日のデザートにもおすすめです。
美味しいデラウェアの選び方
美味しいデラウェアを選ぶポイントはこちらです。
- 粒にハリがある
- 色づきが均一
- 軸がみずみずしい
- 房から粒が落ちていない
新鮮なものほど甘みと果汁を楽しめます。
保存方法
デラウェアは乾燥を防ぐため、袋や保存容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
購入後はできるだけ早めに食べるのがおすすめです。
長期間保存したい場合は冷凍保存もできます。
食べるときの注意点
デラウェアは健康的な果物ですが、糖分も含まれています。
果物全般と同様に、食べ過ぎには注意し、さまざまな果物をバランスよく取り入れることが大切です。
また、食べる前には軽く水洗いしてからいただきましょう。
まとめ
デラウェアは、小さな粒の中にビタミンCやポリフェノール、カリウム、食物繊維などの栄養が詰まった夏の人気フルーツです。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやスムージー、フルーツサラダなど、さまざまな楽しみ方ができます。
暑い季節は冷やしたデラウェアがより美味しく感じられる季節です。
旬ならではの甘みとみずみずしさを味わいながら、毎日の食卓に取り入れて、季節の恵みを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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